Czapki z głów!Autor: dr h.c. Piotr Kardasz, dr n.biol. Karolina TrzeciakPo zimie znów przyszła wiosna. Przyroda budzi się do życia, a wyglądające zza chmur słońce grzeje coraz mocniej. Z tego powodu coraz częściej w szafach pozostają kurtki, szaliki i czapki. Pożegnanie z tymi os...

Składniki odżywcze kluczowe dla kształtowania odporności. Autor: dr n. biol. Karolina Trzeciak Układ odpornościowy jest pierwszą linią obrony organizmu przed mikroorganizmami chorobotwórczymi i innymi patogenami. Na jego prawidłowe funkcjonowanie wpływa wiele czynników. Jedyny...

Witamina C –  poznaj fakty i mity. Autor: Aleksandra Kowalska   Czy cytryny zawierają najwięcej witaminy C? Czy witaminy C nie da się przedawkować? Czy ziemniaki mogą być źródłem witaminy C? Na temat tej witaminy krąży wiele mitów, ale i wiele informacji jest prawdziwych. Jak...

Czym jest odporność immunologiczna? Autor: Aleksandra Kowalska Ostatnio dużo można usłyszeć o odporności. Towarzyszy temu wiele wskazówek na temat jej wzmocnienia. Natomiast nasuwa się dużo większe, bardziej ogólne pytanie: Czym jest ta odporność, o którą chcemy zadbać? Na czym...

Witamina C - czyli jak wzmocnić swoją odporność?Autor: Aleksandra Kowalska, dr n. biol Karolina Trzeciak Witamina C jest powszechna i łatwo dostępna w wielu warzywach i owocach. Mimo to większość z nas spożywa ją w zbyt małych ilościach jak na zapotrzebowanie naszego organizmu....

Wolne rodniki - czym są?Autor: Aleksandra Kowalska O wolnych rodnikach (inaczej oksydantach) na pewno słyszałeś. Prawdopodobnie też o tym, że potrzebne są do walki z nimi antyoksydanty. Ale czym są wolne rodniki i dlaczego szkodzą? Wolne rodniki to atomy lub cząsteczki tlenu, k...