- 08
- Dez
Der Mensch ist, was er isst
Dagmara Zasada, Dipl. Ernährungsberaterin
Nach dem Studium der Traditionellen Chinesischen Medizin in Deutschland bei der AGTCM - Drei-Länder-Schule e.V. und der Ausbildung in der Ernährung nach 5 Elementen in der Schweiz arbeitet Dagmara Zasada in eigener Praxis in Basel/Schweiz als Dipl. Ernährungsberaterin. Sie berät die Patienten individuell in allen Fragen der gesunden und ausgewogenen Ernährung. Die Diagnose wird im Sinne der traditionellen chinesischen Medizin gestellt. Ihre über 15-jährige Erfahrung und die Kenntnisse der makrobiotischen Küche, Säure-Basen Ernährung, blutgruppenspezifischen, vegetarischen und veganen Ernährung ergänzen die Ernährung nach 5 Elementen und bieten eine interessante und erfolgreiche Basis der Beratung. Zudem führt Sie Seminare, Vorträge, Schulungen, Kochkurse zum Thema "Ernährung im Beruf und Alltag" durch. Fördert in Ihrer Arbeit gesunde Ernährung als Lebensstil. Sie arbeitet als Referentin an der HKV Basel und als Gastdozentin an der HSW Basel zum Thema: Arbeit und Ernährung. Auch als Dozentin an der Akademie für Naturheilkunde in der HWS, Basel unterrichtet sie im Fach 5 Elemente Ernährung. Ihr Lieblingssatz: Chinesisches Sprichwort: „Drei Zehntel heilt die Medizin, sieben Zehntel die Ernährung.“
Jeden Tag essen viele Menschen alles, überall und schneller, ohne sich der Konsequenzen bewusst zu sein. Dem Körper enormen Schaden zufügen. Doch die aufkommenden Zivilisationskrankheiten öffnen den Menschen immer öfter die Augen. Wir beginnen darüber nachzudenken, was wir essen und wie viel wir essen. Damit unser Körper richtig funktionieren kann, braucht er den richtigen Treibstoff. Was wir ihm zur Verfügung stellen, wird für die Arbeit verwendet werden. Wie wichtig ist das, was täglich auf unserem Teller liegt? Das erfahren Sie von unserem Experten.