- 22
- Lip
Cholesterol - jak utrzymać go na dobrym poziomie?
Autor: Aleksandra Kowalska
Cholesterol – jakie zamieszanie może narobić i co zrobić, żeby tego uniknąć?
Zacznijmy od pytania: czy cholesterol jest zły? Pewnie pierwsza Twoja myśl to „oczywiście że tak!”? Świat zdrowia jednak nie jest czarno-biały i to, co uważa się za złe, często okazuje się nawet niezbędne (oczywiście w odpowiednich ilościach). Tak właśnie jest z cholesterolem – związkiem, który kojarzy nam się jedynie z przyczyną chorób układu krążeniowego, między innymi miażdżycy. Mimo to cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu – jest składnikiem błon komórkowych, jest niezbędny, aby organizm mógł wytworzyć witaminę D3 oraz odgrywa ważną rolę w produkcji hormonów nadnerczy i hormonów płciowych. Takich funkcji jest wiele, więc skoro cholesterol nie jest niebezpieczny, to co jest?
Tak jak w przypadku każdej substancji znajdującej się w organizmie – szkodliwy jest nieprawidłowy poziom cholesterolu, czyli jego nadmiar (lub w rzadkich przypadkach niedobór - również bardzo groźny, mogący doprowadzić mi.in. do depresji czy nieprawidłowego rozwoju układu nerwowego). A o nadmiar nietrudno – wystarczy zła dieta, pełna smażonych i ciężkich, tłustych potraw, by nadmiar cholesterolu osiągnął poziom nawet zagrażający życiu. Dzieje się tak, ponieważ aż 60-80% cholesterolu wytwarza nasz organizm, a pozostała ilość pochodzi z diety, stąd tak silna potrzeba, aby regulować przyswajaną ilość cholesterolu.
Dzięki tym informacjom łatwiej spojrzeć na problem z cholesterolem – nie trzeba go bowiem całkowicie wyeliminować (jest to nawet niemożliwe). Wystarczy podjąć kroki, aby obniżyć i ustabilizować poziom cholesterolu we krwi, aby uchronić się przed zagrożeniem jakim jest miażdżyca.
Co zrobić, aby obniżyć cholesterol we krwi?
- Ogranicz tłuszcze zwierzęce. Wszystkie tłuste mleka i nabiał, masło, sery – powinny jak najczęściej iść w odstawkę. To samo mięso – zwłaszcza tłuste karkówki, golonki i kiełbaski.
- Zrezygnuj ze słodyczy i słodko-tłustych wypieków, takich jak pączki, ciasteczka, kremówki.
- Patrz podejrzliwie na jajka, ponieważ to „podwójni agenci”. Z jednej strony zawierają duże ilości cholesterolu, z drugiej strony zawierają lecytyny, które zapobiegają odkładaniu cholesterolu w ściankach naczyń krwionośnych. Dlatego nie są w pełni zakazane, ale trzeba uważać – zdrowa osoba może sobie pozwolić na kilka jajek w tygodniu.
- Zamiast tego zaproś do swojej kuchni warzywa i owoce, produkty pełnoziarniste, kasze. Zastąp zwierzęcy tłuszcz bombą witamin i błonnikiem!
- Dbaj o sprawność fizyczną, w sposób regularny i umiarkowany. Szybki spacer kilka razy w tygodniu będzie lepszym wyborem, niż obciążający trening w weekend. Celem jest, aby organizm był rozruszany, razem z metabolizmem, a układ krążenia przyzwyczajony do tymczasowego szybszego działania. Regularny ruch wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu w dużo większym stopniu, niż zmiana diety (ale oczywiście zmiany muszą być kompleksowe, aby były w pełni skuteczne).
- Dbaj o regularność. Lepiej wprowadzić zmiany powoli, ale trwale, nie zrobić szybki zryw i zrezygnować – organizm nie lubi nagłych zmian w żadnej dziedzinie, dlatego lepiej unikać „efektu jojo” w gospodarce tłuszczowej.
- Wspomagaj regulację poziomu cholesterolu za pomocą suplementów zrobionych z naturalnych składników. W szczególności szukaj w składzie takich roślin, jak:
- Czosnek – obniża poziom cholesterolu,
- Czerwony ryż fermentowany – reguluje syntezę cholesterolu,
- Gynostemma – dba o dobry poziom cholesterolu i wzmacnia układ krwionośny,
- Owoce amli – wzmacnia mięsień sercowy
- Brahmi (bakopa drobnolistna) – zapobiega utlenianiu tłuszczów we krwi, co jest przyczyną wielu chorób serca.
Zadbanie o powyższe punkty jest w stanie zmniejszyć do minimum lub nawet całkowicie wyeliminować możliwość problemów związanych z miażdżycą w przyszłości, dlatego warto zadbać o wprowadzenie chociaż jednego z nich na dobry początek już dziś – nie odkładając niczego na „od jutra”!
Jeżeli chesz dowiedzieć się więcej w tymacie - obejrzyj wykład Cholesterol nei jest taki zły jak myślisz":
Źródła:
- Użarowska M., Surman M., Janik M.. Dwie twarze cholesterolu: znaczenie fizjologiczne i udział w patogenezie wybranych schorzeń, Kosmos: Problemy nauk biologicznych, Tom 67, nr 2, 2018, s 375-390.
- Kobus G., Bachórzewska-Gajewska H., Kinalska I. (2009). Low cholesterol diet. Przeglad Kardiodiabetologiczny, 4(3), 114.
- Kodama S., Tanaka S., Saito K., Shu M., Sone Y., Onitake F., Ohashi Y. (2007). Effect of aerobic exercise training on serum levels of high-density lipoprotein cholesterol: a meta-analysis. Archives of internal medicine, 167(10), 999-1008.
- Trzeciak K., Kardasz P., Schleicher B., Finke N., Sójka A., Mencel K. (2019) Healthy Day – Poznaj Strategię 5S w praktyce. e-book World Healthy Living Foundation
- Szostak W. B., Szostak-Węgierek D., Cybulska B., Kłosiewicz-Latoszek L. (2012). Definicja i funkcje fizjologiczne. Normy żywienia dla populacji polskiej–nowelizacja, 59-62.
- Lis I., Bogdański P., Nowak G. (2013). Zastosowanie czosnku w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego. In Forum Zaburzeń Metabolicznych Vol. 4, No. 4, pp. 210-215.
- Malec M. (2019). „Monakolina K–naturalna statyna”. Farm Pol, 75(7), 365-368.
- Socha P., Oracz G., Cieślik K., Kremky P., Rogaszewska M., Pronicka E., Socha J.(1999) Niskie stężenie cholesterolu w surowicy krwi u hospitalizowanych dzieci. Pediatria Współczesna Gastroenterologia, Hepatologia i Żywienie Dziecka 161-164
- Dolecka E. (2015) Za niski poziom cholesterolu całkowitego: przyczyny i skutki. https://zdrowie.gazeta.pl/