- 22
- Gru
Jelita – Twój klucz do zdrowia i dobrego samopoczucia
Autor: Dorota Wiśniewska - dietetyk, Ambasador World Healthy Living Foundation
Budzisz się rano i czujesz się wzdęty? Być może od kilku dni nie czujesz ruchów jelit i modlisz się, żeby to było już dziś? Pomimo snu jesteś wyczerpany, bolą cię stawy a nawet całe ciało? Nękają cię bóle głowy lub migreny nieznanego pochodzenia? Zjadłeś, a za moment czujesz przelewanie, burczenie i musisz szybko znaleźć toaletę? Czujesz, że twoja koncentracja z dnia nadzień spada, a budząc się rano, wcale nie czujesz, że jesteś wypoczęty? Co chwilę łapiesz jakąś infekcję? Na twoim ciele pojawiają się nieznane Ci do tej pory egzemy? Pomimo stosowania diety waga stoi, a co gorsze nawet rośnie ?
Dwadzieścia lat temu dolegliwości te dotyczyły wyłącznie ludzi starszych. Obecnie występują one w każdej grupie wiekowej.
Pierwotną przyczyną takiego samopoczucia jest najczęściej brak równowagi w układzie pokarmowym, a dokładnie w jelitach!!! W dzisiejszych czasach nie zwracamy uwagi na siebie i na własne potrzeby. Często zatracamy się w pracy, nie zwracając uwagi na sygnały jakie wydaje nasz organizm. Ciągle usiłujemy sprostać wymaganiom świata zewnętrznego, przez to zapominamy o potrzebach swojego organizmu. Zapomina się przy tym o najważniejszym wewnętrznym organie odpowiedzialnym za to, żeby spożywany pokarm został odpowiednio strawiony. Jedzenie to paliwo dla naszego ciała. A ciało to my.
Jelita to nasz własny, wewnętrzny ogród, często porównywany z korzeniami roślin i nie ma w tym wcale przesady. Jedne i drugie odpowiedzialne są za przyjmowanie substancji odżywczych. Powinniśmy dbać o nie z miłością, radością, troską i czułością. Powinny stać się naszym przyjacielem.
Niestety w dzisiejszych czasach jelita, są często przez nas zaniedbywane, a my nawet nie wiem jak odpowiednio się z nimi obchodzić.
Badania pokazują, że zdrowe jelita oraz ich środowisko bakteryjne zależy przede wszystkim od tego, co jemy. Wiele składników zawartych w dzisiejszej żywności działa osłabiająco na nie.
Hipokrates, ojciec współczesnej medycyny, stwierdził już 300 lat temu przed naszą erą, że "śmierć ma swoje miejsce w jelicie". To od niego pochodzi także cytat: "Jelito jest ojcem wszelkiego smutku."
Czy zdajesz sobie sprawę z tego, jak ogromny wpływ na zdrowie Twojego organizmu ma funkcjonowanie jelit?
To właśnie one w głównej mierze odpowiadają za wydobywanie z pożywienia różnorakich substancji odżywczych, które zasilają Twoje ciało w niezbędną mu energię.
Nie wszystkie substancje, które przyjmujesz w pokarmie, są zdrowe. Praca jelit i to, co jesz, jak jesz, kiedy jesz ma ogromne znaczenie dla Twojego zdrowia. Badania pokazują, że nieprawidłowa praca jelit stanowi przyczynę powstawania chorób cywilizacyjnych takich jak m.in. schorzenia serca i układu krążenia. Stan zdrowia jelit wpływa również na Twoją psychikę, w tym dobre samopoczucie. Być może słyszałeś, że jelita to nasz drugi mózg.
Co ma na nie tak negatywny wpływ i jak możemy polepszyć ich kondycję ?
W dzisiejszych czasach nasz układ trawienny obciążony jest nadmiernie żywnością przetworzoną, spożywaniem zbyt częstych i dużych posiłków o nie właściwej porze dnia. Musimy zwrócić uwagę zarówno na dietę jak i na sposób w jaki jemy, kiedy jemy, jak często jemy, co jemy i pijemy oraz jak reagujemy na stres, ile śpimy etc. Przyniesie to dużo lepszy skutek niż stałe wypróbowywanie coraz to nowych wymyślnych diet, które w efekcie końcowym mogą doprowadzić do pogorszenia się stanu Twoich jelit.
Tak jak wyżej napisałam Twoje jelita to wewnętrzny ogród, który jak każdy ogród na świecie wymaga dbałości. Jeśli zależy Ci, żeby pięknie wyglądał. A mam nadziej, że zależy Ci. Jelita podobnie jak skóra stanowią barierę dla świata zewnętrznego. Ich długość to 6 metrów, grubość 2-3 cm, a powierzchnia wchłaniania to 300 m2 . Czy potrafisz to sobie wyobrazić ? Większość z nas uważa, że mieszkanie 65 m2 jest dosyć spore. Tak duża powierzchnia czyni je największą płaszczyzną interakcji ze światem zewnętrznym w całym Twoim organizmie.
Jelita nieustannie stykają się ze składnikami odżywczymi, ale także z toksynami, dodatkami do żywności, bakteriami, wirusami, lekami, które codziennie przechodzą przez Twój układ pokarmowy. Barierę pomiędzy światem zewnętrznym, a wewnętrznym tworzy cienka warstwa błony śluzowej, która jest półprzepuszczalna. To jelita decydują co wchłonąć oraz czy jest to wystraczająco małe, żeby mogło wniknąć do organizmu.
Układ pokarmowy jest zamieszkiwany przez przyjazne bakterie, które wspomagają proces trawienia, wytwarzają witaminy, stymulują aktywność wyściółki jelitowej i nie wpuszczają wrogich organizmów. To jelita sygnalizują mózgowi o uczuciu sytości.
Proces trawienia zaczyna się w ustach i kontynuowany jest aż do odbytnicy w sekwencji uporządkowanej. W odpowiednim czasie i miejscu w układzie pokarmowym produkują się właściwe enzymy i soki trawienne. A ruch robaczkowy pojawiający się po posiłku oraz kał wspomaga oczyszczanie układu pokarmowego ze zbędnych produktów przemiany materii oraz toksyn.
Jak w takim razie dochodzi do tak poważnych schorzeń i chorób jak: Zespół nieszczelnego jelita, Syndrom jelita drażliwego (IBS), Zespół przerostu flory bakteryjnej w jelicie cienkim (SIBO), zaparć, biegunek itp.? O tym już niedługo w kolejny artykule.
Źródła:
- Schulten A., „Kupa szczęścia”, wyd. Vital, 2021
- Brownstein D., Gould J., „Zespół nieszczelnego jelita”, wyd. Vital, 2019
- Kossobudzka M., „Człowiek na bakterie”, wyd. Agora, 2018
Dowiedz się więcej o Europejskiej Kampanii Społecznej „Żyję Świadomie” i obejrzyj wykład „Sesja pytań i odpowiedzi w temacie jelit”