- 22
- Lip
Chlorella i jej właściwości.
Autor: Aleksandra Kowalska
Algi są niedoceniane z dwóch powodów. Pierwszy: produkują ogromne ilości tlenu, a mimo to tę funkcję przypisuje się głównie drzewom, pomijając algi pełne chlorofilu i równie pracowite. Drugi powód: mają bardzo szerokie spektrum właściwości zdrowotnych dla ludzkiego organizmu.
Czym jest chlorella? To glon, który potrafi żyć w wodzie zarówno słonej, jak i słodkiej. Jest małym organizmem, jednokomórkowym, ale zawiera w sobie aż 70 substancji, które są nam potrzebne.
Co zawiera w sobie?
- Białko – aż 60% tego niepozornego organizmu jest właśnie białkiem.
- Żelazo i potas.
- Wapń – aż 11 razy więcej, niż mleko.
- Cynk, mangan, selen i magnez.
- Błonnik.
- Kwas fioliowy i luteinę (jest dobra dla osób planujących macierzyństwo).
- Witaminę B – jest jej lepszym źródłem, niż jakiekolwiek mięso.
- Witaminę E.
- Betakaroten.
- Chlorofil.
Co to znaczy, czyli jakie praktyczne zmiany może wprowadzić w organizmie?
- Zapobiega anemii i pomaga ją eliminować, ze względu na wysoką zawartość żelaza.
- Pozytywnie wpływa na koncentrację i pamięć.
- Poprawia stan skóry, włosów i paznokci.
- Poprawia wzrok.
- Jedno z flagowych działań: detoks. Skutecznie oczyszcza organizm z metali ciężkich.
- Zapobiega wchłanianiu pestycydów i azotanów, które są obecne w niemal każdym pożywieniu ze względu na ich szeroką skalę użycia w rolnictwie.
- Podnosi odporność na działanie szkodliwych substancji i pasożytów.
- Pomaga utrzymać równowagę flory jelitowej, co odbija się pozytywnie na funkcjonowaniu całego organizmu.
- Poprawia krążenie i obniża poziom cholesterolu we krwi.
- Przyspiesza regenerację tkanek, w tym gojenie ran oraz przywrócenie organizmu do stanu zdrowia po przebytej chorobie.
- Pomaga utrzymać odpowiednią równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
- Jest antyoksydantem i zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory.
- Dodaje energii i witalności całemu organizmowi, byś mógł pełniej cieszyć się każdym dniem.
W jaki sposób stosować chlorellę?
Ścianka chlorelli, którą zawiera ten jednokomórkowy organizm, jest niestrawialna dla człowieka, dlatego musi być przetworzona przed jej spożyciem. Najczęściej dostępna jest jako tabletki, proszek lub jako składnik suplementu o szerszym składzie i skali działania, który wspomaga działanie tego jednokomórkowego bohatera.
Literatura:
- Afkar E., Ababna H. and Fathi, A. A. (2010). Toxicological response of the green alga Chlorella vulgaris, to some heavy metals. American Journal of Environmental Sciences, 6(3), 230.
- Bueschke M., Kulczyński B., Gramza-Michałowska A., Kubiak T. (2017). Alternative Sources of Protein in Human Nutrition. Problems of World Agriculture, 17, 32, Part 3
- Huang Z., Li L., Huang G., Yan Q., Sh B.,and Xu X. (2009). Growth-inhibitory and metal-binding proteins in Chlorella vulgaris exposed to cadmium or zinc. Aquatic toxicology, 91(1), 54-61.
- Kotrbáček V., Doubek J., Doucha J. (2015) The chlorococcalean alga Chlorella in animal nutrition: a review J Appl Phycol (2015) 27:2173–2180
- Morita K., Ogata M. and Hasegawa T. (2001). Chlorophyll derived from Chlorella inhibits dioxin absorption from the gastrointestinal tract and accelerates dioxin excretion in rats. Environmental Health Perspectives, 109(3), 289-294.
- Nakano S., Takekoshi H. and Nakano M. (2007). Chlorella (Chlorella pyrenoidosa) supplementation decreases dioxin and increases immunoglobulin a concentrations in breast milk. Journal of medicinal food, 10(1), 134-142.
- Nakano S., Takekoshi H., Nakano M. (2010). Chlorella pyrenoidosa supplementation reduces the risk of anemia, proteinuria and edema in pregnant women. Plant foods for human nutrition, 65(1), 25-30.
- Shibata S., Hayakawa K., Egashira Y., Sanada H. (2007). Hypocholesterolemic mechanism of Chlorella: Chlorella and its indigestible fraction enhance hepatic cholesterol catabolism through up-regulation of cholesterol 7α-hydroxylase in rats. Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 71(4), 916-925.
- Trzeciak K., Kardasz P., Schleicher B., Finke N., Sójka A., Mencel K. (2019) Healthy Day – Poznaj Strategię 5S w praktyce. e-book World Healthy Living Foundation